Máy này phù hợp cho gia đình, dùng để bảo quản thực phẩm khô rất tốt. Thịt cá tôm, rau củ, hoa quả, bánh ngọt, ngũ cốc... sau khi được hút chân không bảo quản được khá lâu. Thực phẩm sẽ ít bị oxy hóa, và giữ nguyên hương vị tươi ngon như lúc mới mua.
Đặc biệt, sử dụng máy hút chân không sẽ giúp ngăn tủ lạnh nhà bạn gọn gàng hơn nhiều. Không bị mùi thực phẩm lây lan trong ngăn tủ. Không bị nước chảy rỉ ra từ các túi nilon đựng thực phẩm.
Ngoài ra, còn có thể dùng máy để hút chân không bảo quản cho các thiết bị điện tử: điện thoại, máy ảnh, điều khiển tivi... Bảo quản các loại giấy tờ quan trọng, đồ trang sức bằng bạc/đồng... Bảo quản các loại hạt giống cho vụ sau.