Máy Pha Cà Phê Chuyên Dụng Wega Pegaso 2 Group là sản phẩm mới cho phân khúc máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp giá tầm trung mới ra mắt của hãng, tuy nhiên Wega Pegaso lại hội tụ đủ đầy tất cả đặc tính để tạo nên một chiếc máy pha cà phê hoàn hảo. Thiết kế mạnh mẽ ấn tượng, bộ khung chắc chắn và dễ sử dụng, hỗ trợ barista làm ra những tách cà phê espresso hảo hạng chỉ với những thao tác đơn giản.
Pegaso là sản phẩm đặt biệt phù hợp cho những quán cà phê vừa thành lập hay môi trường thương mại như khách sạn, resort – cho những ai cần một chiếc máy có hiệu suất cao.
Nhìn vào hình bên trên, có thể thấy cụm thép inox to dày nối với group head của Pegaso (phần bị khuất còn kéo dài ống thép đến gần khay nước thải). Thép có tính dẫn và giữ nhiệt tốt, cụm thép càng dày thì tính năng này càng được phát huy. Mạch nước nóng dẫn từ bình đun đến group head thông qua cụm thép E61 này sẽ luôn đạt được độ nóng tiêu chuẩn. Nhờ vậy, quá trình chiết xuất cà phê luôn được đảm bảo dù quán vào giờ cao điểm, máy hoạt động liên tục.
Nếu muốn chiết xuất hết hương và vị thơm ngon từ bột cà phê, ngoài các yếu tố như độ mịn, độ đồng nhất kích thước hạt bột, nhiệt độ tối ưu…ì điều quan trọng là bột cà phê phải được nở đều. Để có được điều đó, máy phải phun 1 lượng nước nóng cực nhỏ (không ép) phủ đều lên bột cà phê. Để rồi ngay vài giây sau đó, dòng nước thứ hai với áp suất 9 bar đi qua lớp bột đã nở đều mới có thể thẩm thấu và chiết xuất hết được tinh chất của cà phê. Và để làm được công đoạn phức tạp này, chỉ máy nào có hệ van cơ giảm áp trong cụm thép E61 mới có thể thực hiện.
Mỗi group head của máy đều có 5 phím tròn mềm, rất nhạy giúp dễ thao tác. Trong đó, 4 phím lập trình tự động và độc lập lượng nước phù hợp ly đơn, ly đôi giúp barista pha chế cà phê nhanh và chính xác hơn hẳn.
Nếu muốn cà phê chiết xuất ra liên tục thì chỉ cần nhấn phím program cho đến khi đạt được lượng cà phê như ý thì bấm để ngắt. Máy sẽ tự động châm đầy lại nước và quay về mức tự động.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...
Thương hiệu | Wega |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Ý |
Sản xuất tại | Ý |
Model | Pegaso 2 Group |
Màu/Họa tiết | Đen |
Chất liệu | Chất liệu bên ngoài: Thép không gỉ |
Dung tích | Dung tích nồi hơi: 10.5L |
Công suất | Công suất: 3400W |
Điện áp | 220V/50Hz |
Trọng lượng | 73kg |
Kích thước | 740 x 550 x 515 mm |
SKU | 6494342387501 |